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『專案管理』乃是將管理知識、技術、工具、方法綜合運用到任何一個專案行為上，使其能符合或超越『專案利害關係者(Stakeholder)』需求與期許的一種專門科學；是一既有效率又有效益將專案成功執行的一種程序與方法；而其所關切的是如何將一項任務能如期、如質及如預算的達成並充分滿足需求目標。
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"以workshop方式帶領同學參與,分享與討論課程核心主題,達成以下三項目標:
（一）專案管理學理-知識體系與程序導讀,定義與核心價值的釐清.
（二）主題論述-休閒娛樂產業發展趨勢分析.
（三）個案演練-情境管理分析,訓練-發現問題,分析問題及解決問題的能力"
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