本課程提供有意學習中文之在台外籍人士免費上課機會。實習教師藉由義務教課，汲取教學技能，融合理論與實務，累積教學經驗。
本課程由輔導師規劃上課大綱並進班督課，整體實習過程由指導老師提供教學參考材料、輔導教學方式、盯緊教學態度。實習教師藉由真實的教學，有機會參與零起點、初級、中級、高級、華裔、新住民的各種課程，指導老師並在每次實習課中親自督課，加以評議，提出建言，讓實習教師逐漸強化自己的教學能力。
實習教師需比照正職老師工作內容，從分班、選材、備課、授課、到學期評量等等，都應親自設計與操作，獲得實務經驗，並提出課後報告。
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1.能了解外籍學習者的程度及需求
2.能針對外籍學習者設計有效的教學
3.能具體掌握每次教學的目標與效果
4.能自我評量教學得失並持續精進
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